Kulinarisches Istrien

Ein kulinarisches und exklusives Erlebnis in Istrien. Trüffeljagd, Besuch einer Destillerie und private Führungen kombiniert mit Unterkunft in einem exklusivem 5* Hotel.

Tag 1: Ankunft in Buje

Anreise zu San Canzian Anwesen in Ihrer eigenen Regie oder mit privatem Transfer (Extrabuchung). Übernachtung im San Canzian Village & Hotel 5*

Tag 2: Ausflug nach Rovinj und Motovun (F, M)

Nach dem Frühstück treffen Sie Ihren Reiseleiter im Hotel und fahren nach Rovinj, einer malerischen Stadt und einem Hafen an der Westküste Istriens. Die Altstadt liegt auf einer Halbinsel, die bis 1763 eigentlich eine Insel war. Da der Platz auf der Insel begrenzt war, hat das historische Zentrum einen einzigartigen Baustil; schmale Gassen, enge Häuser und kleine Plätze. Weiterfahrt nach Motovun, einer kleinen Bergstadt in Kroatien. Viele Leute vergleichen Istrien mit der Toskana, und einer der Gründe sind Bergstädte wie Motovun. Motovun liegt auf der Spitze eines Hügels oberhalb des Mirna Flusses. Die Gegend ist unter Feinschmeckern sehr berühmt, da die nahen gelegenen Wälder voller verborgener Schätze sind: schwarz-weißer Trüffel. Nach der Tour genießen Sie ein typisch istrisches Mittagessen in einem örtlichen Restaurant. Am Nachmittag genießen und entspannen Sie im Hotel. Übernachtung im San Canzian Village & Hotel 5*

Tag 3: Ausflug nach Buzet, Draguc, Trüffeljagd und Višnjan (F, M)

Für Liebhaber von Trüffeln, Agro-Tourismus, Wein und unberührter Natur ist Buzet, die „Stadt der Trüffel“, etwa 50 km von Rovinj entfernt, definitiv einen Abstecher wert. Die Stadt selbst liegt im Herzen des nördlichen Teils des kroatischen Istriens auf einem 150 Meter hohen Hügel mit Blick auf das Mirna-Tal. Die Altstadt oder „Stari Grad“ ist mehr als 500 Jahre alt und diente als ummauerte Festung, die einen spektakulären Blick sowie Sicherheit bot. In Buzet besuchen Sie die eine Destillerie, wo traditionelle Produkte wie Brandys, Marmeladen und andere traditionelle Produkte aus Wildkräutern und Wildfrüchten hergestellt werden. Anschließend fahren Sie weiter nach Dragu?, die Siedlung der sich inmitten von Nirgendwo befindet. Aber gerade deswegen verfügt Sie über ein anmutiges Aussehen, mit einer harmonischen antiken Perspektive und lebendigen Fresken in den geschmückten Kirchen. Später besuchen Sie eine örtliche Familie um eine Trüffeljagd sowie Verkostung ihrer Produkte zu machen. Auf dem Rückweg zu Ihrem Hotel halten Sie in Višnjan, einer kleinen istrischen Hügelstadt. Die antike Terrasse auf dem Platz, der durch einen venezianischen Bogen betreten wird, bietet einen bemerkenswerten Blick auf das Meer. Bereits in der Zeit der venezianischen Herrschaft war Višnjan ein renommiertes Handelszentrum, in dem alle Arten von landwirtschaftlichen Produkten und Werkzeugen verkauft wurden. Am Ende halten Sie an den Lavendelfeldern für einen Fotostopp. Ihr Nachmittag ist reserviert für Entspannung im Hotel.

Übernachtung im San Canzian Village & Hotel 5*

Tag 4: Abreise von Bale (F)

Frühstück im Hotel. Abreise in Ihrer eigenen Regie oder mit privatem Transfer (Zusatzbuchung).

F = Frühstück

M = Mahlzeiten